紅棗為鼠李科棗屬植物，原產(chǎn)于中國，為多年生落葉小喬木。紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、氨基酸、維
從幾何外形來看，商業(yè)無機(jī)膜有多種形式：多通道、管式、平板式、蜂窩體等。
干燥近成熟果實(shí)加工而成，既可以加工成飲料、果脯等食品，也可作為中藥，具有斂肺澀腸、生津止渴、驅(qū)蟲
中藥口服液膜過濾生產(chǎn)工藝 提取液浸膏→配液→預(yù)處理→口服液膜過濾系統(tǒng)→滅菌→后續(xù)工藝
    我國紅棗、烏梅和生姜資源都十分豐富，它們的藥食兼?zhèn)浼盃I養(yǎng)保健功能，使其制品成為人們喜愛的保健
提高飲料生產(chǎn)線設(shè)備的灌裝精度，不僅是為客戶服務(wù)，更多的還在于能夠更好的促進(jìn)飲料灌裝機(jī)企業(yè)本身的發(fā)展，所以我們一定要不斷的學(xué)習(xí)，吸取更多的經(jīng)驗(yàn)，讓產(chǎn)品使用更長久。

燈盞花提取液膜濃縮設(shè)備優(yōu)勢：
紅棗汁的制備：選擇無腐爛、無病蟲害的干棗，在清水中清洗瀝干后，將其取出棗核，并用組織破碎機(jī)將棗肉破碎。取定量已破碎的棗肉，加5倍(W/W，下同)的水，95℃下恒溫浸提2h，過濾得到紅棗汁。
隨著時代的進(jìn)步，科技的發(fā)展，膜分離技術(shù)也以其特有的分離優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)不同粒徑的混合物的分離，并在發(fā)酵液提取分離領(lǐng)域占有重要的地位。因此，將膜分離技術(shù)與發(fā)酵液的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，是一種極佳的工藝。
姜汁的制備：選擇無腐爛、無病蟲害的的鮮姜，清洗后加人10倍的水打漿。將漿液用400日的尼絨濾袋過濾，將所得濾液置于90--95℃下糊化30min，降溫至50℃后添加0.2m1/L的a-淀粉酶酶解lh，得到姜汁。
中藥制劑生產(chǎn)過程中，對各環(huán)節(jié)的要求都比較高，相對于中藥注射劑來說，中藥口服液相對較低一些，保證口服液中各有效成分的含量的同時，保證口服液的澄明度，無雜質(zhì)形成的沉淀析出物；所有中藥口服液一般為提取液濃縮之后，進(jìn)行醇沉水沉，稀配過濾灌封，由于藥液中往往是多味復(fù)方藥材，且為了改善口感，加有較高的糖份，所以藥液粘度較大，藥液中總固性物含量高，一般采用傳統(tǒng)的鈦棒過濾或者折疊式濾芯過濾之后就進(jìn)行灌封滅菌，滅菌后會有可見的固性懸浮物析出，造成產(chǎn)品嚴(yán)重失光，大大降低了口服液的品質(zhì)。 醇沉加上冷凍靜置，可以使絕大多數(shù)醇不溶雜質(zhì)析出，過濾去除，但是由于傳統(tǒng)過濾方式精度不高，過濾不徹底，細(xì)小懸浮雜質(zhì)以及可溶性的雜質(zhì)透過過濾層，在滅菌后絮集析出。
澄清處理：將混合的紅棗烏梅姜汁加人殼聚糖澄清處理，殼聚糖添加量、澄清溫度、澄清時間依照實(shí)驗(yàn)結(jié)果決定。
超濾膜設(shè)備在工業(yè)應(yīng)用上有平板狀、管狀、螺旋板狀和空心纖維狀等幾種不同的形式。目前國內(nèi)應(yīng)用的大多數(shù)為板狀和管狀，特別是空心纖維膜也已在水處理方面得到廣泛應(yīng)用。
調(diào)配：將離心后得到的上層清汁取出，加人0.18%檸檬酸、8%白砂糖。
五、置換蒸汽的空氣
紅棗汁、烏梅汁、姜汁混合比例的確定
灌裝量 5-100 適用瓶高 不限(mm)
研究紅棗汁、烏梅汁與姜汁的不同配比對紅棗烏梅姜汁飲料的感官質(zhì)量的影響，在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上按正交表安排正交試驗(yàn)。
不論使用臭氧殺菌也好，還是紫外線殺菌也好，其目的都是殺滅水中存在的各種病菌和各種微生物，使處理過的水更健康，安全。對于目前來說臭氧滅菌使用更廣泛，其滅菌率高達(dá)99.9%，今天我們的溫州飲料機(jī)械專家就先講到這里，飲料生產(chǎn)前期水處理我們就講到這里為止，下節(jié)我們講為大家介紹飲料灌裝生產(chǎn)過程中的殺菌方式有哪些？
1通過正交試驗(yàn)確定了紅棗烏梅姜汁飲料的最佳配方為紅棗汁可溶性固形物含量為2.5%,烏梅汁可溶性固形物含量為0.4%，姜汁可溶性固形物含量為0.3%,三者等量混合后，添加檸檬酸0.18%，白砂糖8%
★食醋簡介：
3產(chǎn)品色澤均勻，呈自然的棗紅色;味道協(xié)調(diào)，有紅棗的香甜味、烏梅的酸味和姜的特征風(fēng)味，無異味;體系均勻，無沉淀，無雜質(zhì)，久置不分層;理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)均符合要求。
果酒膜過濾技術(shù)優(yōu)勢：
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