近年來(lái)的研究表明，杜仲葉所含的藥用成分主要是松脂醇二葡萄糖試、抓原酸、桃葉珊湖貳、咖啡酸汁、黃酮等，它們除具有降低血壓，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能和免疫功能外。還具有抗菌利尿、抗瘤、抗疲勞。等
◇ 在常溫不發(fā)生相變的條件下， 利用低壓作為膜分離動(dòng)力對(duì)溶質(zhì)和水進(jìn)行分離。
    核桃仁含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、纖維素、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是核桃仁中的脂肪富含不飽和脂肪酸。近年來(lái)，關(guān)于不飽和脂肪酸及其復(fù)合物所具有的防癌、治癌功效多有報(bào)道。此外，核挑仁中氨基酸種類齊全，比例合理，不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還具有一定的藥用功效，對(duì)前列腺素的合成、降低血壓、黑發(fā)養(yǎng)顏等有著重要的作用。依據(jù)營(yíng)養(yǎng)、功效互補(bǔ)的原理，將杜仲葉與核桃仁經(jīng)前期處理后，進(jìn)行有機(jī)復(fù)合，通過(guò)科學(xué)的調(diào)配，研制出不僅保健性強(qiáng)，具有抗疲勞功能，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的復(fù)合飲料。
天然色素提取液→預(yù)處理→膜分離澄清→膜濃縮脫溶劑→后續(xù)工藝
    脫種皮、磨裝核挑仁無(wú)霉變，除去雜質(zhì)、清洗、瀝干、放人夾層鍋中脫去種皮，倒在篩網(wǎng)上噴淋沖洗，使外種皮全部除去，置人浸泡雄中浸泡護(hù)色，淋洗后在石磨上磨漿，料液比為1：5,粗濾后上膠體磨，減壓過(guò)濾于夾層鍋中，加水，加人乳化劑，加溫，攪拌30 min，備用。
3、膜濃縮脫水的同時(shí)脫出小分子無(wú)機(jī)鹽、糖等雜質(zhì)，提高產(chǎn)品純度；
    超高溫瞬時(shí)滅菌超高溫度121℃，時(shí)間3s,冷卻沮度75℃.
9、系統(tǒng)占地面積小，便于老廠技術(shù)改造、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目，降低投資和生產(chǎn)成本。
    滅菌、貼標(biāo)：將灌裝封口后的復(fù)合飲料送人滅菌鍋中進(jìn)行二次滅菌，時(shí)間30 min,溫度110℃，冷卻后出鍋，擦干表面水分，貼標(biāo)、打碼、人庫(kù)。
刪繁就簡(jiǎn)，從視覺(jué)情感層面引起共鳴
    原料核桃仁、杜仲葉純粉(由廠家生產(chǎn))及輔料。
</section></section>    杜仲葉純粉、輔料一分別溶化一過(guò)濾一配料(加人核桃汁)一過(guò)濾一高壓均質(zhì)一滅菌一灌裝一封口一滅菌一冷卻一貼標(biāo)一打碼一成品。
發(fā)酵飲料澄清膜過(guò)濾工藝流程：
    核桃仁一篩動(dòng)沖洗機(jī)一夾層鍋一噴琳沖洗裝置一浸泡鑲一石磨一膠體磨一減壓過(guò)濾一夾層鍋一核桃汁。
不同的地方對(duì)飲料生產(chǎn)線的需求不同，如果沒(méi)有提前了解到，各個(gè)方面的型號(hào)，可能就無(wú)法買到更加適合的設(shè)備。人們?cè)谫?gòu)買的過(guò)程中，必須有針對(duì)性地做好相關(guān)方面的考慮，它直接影響到了最終的使用是否能夠完全的適合。有的人沒(méi)有考慮到相關(guān)方面的結(jié)果，因此對(duì)于自身的使用就沒(méi)有辦法保證。
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究?jī)?nèi)容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設(shè)計(jì)、蛋白飲料等各類飲料配方研發(fā)制作、飲料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等整體解決方案；聯(lián)系電話：13518183030  13518182323‘
分離膜用于生產(chǎn)色素的澄清，替代了傳統(tǒng)澄清方法，它能將大分子懸浮物及蛋白進(jìn)行有效截留而讓澄清的色素提取液滲透通過(guò)膜進(jìn)入滲透液側(cè)，對(duì)于有些色素品種，超濾法可以提高3倍左右。
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