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覆盆子復合保健飲料配方研發的研究
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業的飲料研發機構，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設計、蛋白飲料等各類飲料配方研發制作、飲料生產技術指導等整體解決方案；聯系電話：13518183030 13518182323中藥口服液膜過濾生產工藝 提取液浸膏→配液→預處理→口服液膜過濾系統→滅菌→后續工藝
裝各種飲料用的瓶子飲料機械的流程基本相似。但因飲料性質不同，使用的灌裝機和壓蓋機也不同。如啤酒灌裝流水線除選用合適的灌裝壓蓋機外，還增加一部殺菌機。封蓋機根據使用的蓋形不同而選用相應的機種。
(2)覆盆子浸提工藝條件為:浸提溫度65℃，固液比1:30，加酶量0.7g/100 mL,浸提時間60min
種類 液體灌裝 灌裝頭數 1
結語
http://mofenli.com.cn
加酶用量對浸提效果的影響
2、酶解液除雜不徹底，影響膠原蛋白品質；
浸提時間對浸提效果的影響
膜分離技術在多糖提取的應用中主要體現在：
固液比對浸提效果影響
5、設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產成本，提高生產效率。
浸提溫度對浸提效果的影響
2、生產周期短，勞動強度低；
個
6、選用304或316L不銹鋼衛生材料，符合QS質量標準；
(4)黃精多糖原料液十銀杏黃酮原料液+二苯乙烯昔原料液--營養配料。
這種方法是控制灌容器中液位的高度以達到定量灌裝。灌裝的物料容積等于瓶內的容積，用瓶子的容積來確定灌裝量，這種 方法不僅簡單易操作，還無需其他設備的輔助，但是因為瓶內的容積精度對灌裝精度影響大，所以計量準確度低。
(2)銀杏黃酮--溶解--過濾--濃縮--銀杏黃酮原料液。
打漿是通過打漿機將破碎的果蔬原料刮磨粉碎并分離出果核、果籽、薄皮等而獲得果（蔬）原漿。原漿的細度可以通過選用不同的打漿機篩網的孔徑實現。在果蔬汁的加工中這種方法適用于果蔬漿和果肉飲料的生產，如草莓汁、芒果汁、桃汁、山楂汁等。果蔬原料經過破碎后需要立即在預煮機進行預煮，鈍化果蔬中酶的活性，防止褐變，然后進行打漿，生產中一般進行三道打漿。篩網孔徑的大小依次為1.2,0.8,0.5mm，經過打漿后果肉顆粒變小有利于于均質處理。如果采用單道打漿，篩眼孔徑不能太小，否則容易堵塞網眼。
工藝流程
鹽水精制是氯堿生產的第一道工序，其主要任務是去除鹽Ca2+,Mg2+,SO42-,有機物，水不溶物及其它懸浮物等雜質，制成精鹽水供燒堿使用。鹽水的質量直接影響著后續工段的安全，穩定，高效運行，也影響著產品最后的品質。氯堿企業通常采用化學與物理相結合的方法去除雜質。主要通過化學物質與Ca2+,Mg2+等發生反應，形成沉淀沉降后排出，少量未沉降的部分和其它懸浮物一起經過濾去除。而此方法，對雜質的去除不完全，無法保證鹽水精制后的品質。
覆盆子為薔薇科懸鉤子屬灌木性果樹，在我國有著豐富的資源蘊藏量，其性味甘、酸，微溫，歸肝、腎經。富含氨基酸，單寧酸，兒茶酚，維生素B2，超氧化物氧化酶以及鈣、鉀、鋅等微量元素，長期食用能有效地起到保護心臟、防止心血管疾病、抗痛與減肥作用，具有較高的藥用保健開發價值。何首烏性味苦、甘、澀、微溫，人肝、腎經，為養血益肝，固精益腎之滋補良藥。黃精性味甘、平。歸脾、肺、腎經，具有滋腎潤肺，補脾益氣之功效。銀杏性味甘、苦、平、澀，人心、肺、腎三經，具有補腎固肺，消痰定喘的功效。覆盆子、何首烏、黃精、銀杏這四味藥材滋補功能互補，四味復配符合中醫配伍“相須”原則。本研究選覆盆子為基料，何首烏、黃精和銀杏為輔料.研制了覆盆子復合保健飲料，符合天然食品營養要求。
