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西藏固體飲料配方方案
成都市佳味添成飲料科技研究所作為中國飲料產品設計整體方案創立者，佳味添成提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，11大飲料品類研發技術，29年行業經驗，包括中國工程院院士朱蓓薇教授、四川大學食品學院原院長盧曉黎教授等專家顧問在內的60余人的飲料專業技術團隊，服務了上千家企業。
?成都市佳味添成飲料科技研究所將確保您設計的產品是按時，按預算且符合法規要求研發產品。讓我們一起使您的想法變為現實。我們提供全方位的技術服務，以開發，生產并交付您的飲料愿景。
殺菌：料液均質后立即灌裝，在85℃條件下殺菌15-20min，冷卻后低溫貯存。
均質：將調配好的料液加熱到50-55℃，在16-18MPa壓力下均質處理2次，使其微細化，增強穩定劑的穩定效果。
榨汁調配：將發酵好的雷筍榨汁，過濾分離(得到的筍渣可制備雷筍膳食纖維)，在攪拌均勻的發酵筍汁中加人0.5%的穩定劑(事先用少量溫水溶解好)，加人2%一6%的砂糖..0.1%的磷酸氫二鈉和適量水，調pH值至4.0左右，酸度大約0.5%。
接種：培養在滅菌冷卻后的筍漿中，以1:1的比例加人已制備好的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的生產發酵劑，接種量為3%，然后在40℃的恒溫培養箱中培養24h左右，當pH值約4.0時取出，置于5c冷柜中后發酵12h，使乳酸進一步轉化，產生濃郁香氣。
調配和滅菌：筍漿中加人適量的脫脂奶粉和砂糖，攪拌溶解，然后在85℃條件下滅菌20min,
“三流的配方，模仿口感。二流的配方，簡單創新。一流的配方，價值設計”。好產品都是設計出來的。
?飲料是中國食品產業的重要的支柱之一，其巨大的年產值和快速發展的趨勢，吸引力無數企業和投資人不斷進入飲料行業。其中，不乏很多非傳統飲料企業的投資人進入飲料行業，而且取得了巨大的成功。農夫山泉的鐘睒睒，元氣森林的唐彬森，包括廣藥集團的王老吉等都可以說是跨界進入飲料行業并取得成功的掘金者。
選樣和切片：選取新鮮無蟲蛀的雷筍下腳料.去掉外殼及較硬的筍鮑部分，切成厚度為 4mm左右的小片。
