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黑龍江運動飲料研發的整體方案
?成都市佳味添成飲料科技研究所為跨界進入飲料行業的企業提供飲料配方研發，生產工藝設計和生產技術文件，以及生產技術指導等服務內容，24 小時提供飲料配方質量改良樣品和產品方案，48 小時內提供新式茶飲產品飲料配方樣品，5 個工作日內提供飲料配方和產品設計方案，白砂糖添加量分別為3%.4%.5%、6%，7%，枸杞汁花生漿質量比1：6，奶粉添加量0.8%，按照最佳工藝路線及參數生產，以感官評分為指標，確定白砂糖添加量的適宜水平。
白砂糖添加量的篩選
奶粉添加量分別為0.2%0.4%、0.6%、0.8%、1.0%，枸杞汁花生漿質量比1：6，白砂糖添加量5%，按照最佳工藝路線及參數生產，以感官評分為指標，確定奶粉添加量的適宜水平。
奶粉添加量的篩選
枸杞汁與花生漿質量比的篩選枸杞汁與花生漿質量比分別為1：2.1：4、1：6.1：8、1：10，奶粉添加量0.8%（文中各百分比皆相對于成品而言），白砂糖添加量5%，按照最佳工藝路線及參數生產，以感官評分為指標，確定枸杞汁與花生漿質量比的適宜水平。
枸杞汁花生奶配方單因素試驗設計
護色：為防止枸杞在浸泡和打漿中發生褐變，加入1%的護色劑VC
均質條件和滅菌時間均質可以有效地使物料中的蛋白質顆粒和脂肪球更小，使整個體系更穩定11。綜合考慮，確定均質的最佳條件為：溫度65 ℃，壓力25 MPa，為了使產品長時間保存，采用121 C、15 min的滅菌條件。
尊重： 我們尊重您的時間，預算和愿景，并竭盡全力確保我們在這三個方面都能帶來最佳回報我們的客戶。
工藝：我們為客戶提供了為生產做好準備所需的工藝流程，配方等內容，戰略和行動計劃。
經驗： 在飲料研發方面，研究所的技術團隊已經擁有了豐富的飲料配方研發經驗。
?關于我們
操作要點
本研究以枸杞和花生為主要原料，通過添加奶粉、糖等輔料，調配出新型的復合植物蛋白飲料。運用單因素和正交試驗，以感官評分為指標，得出復合飲料的最佳工藝配方，通過此配方調制出的枸杞花生奶復合飲料營養豐富，是一種老少皆宜的保健飲品。
