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海南酸角汁免費飲料配方方案提供公司
?總之，成都市佳味添成飲料科技研究所的多年飲料行業經驗告訴你農產品深加工成飲料的配方開發需要進行多方面的考慮和測試，包括確定產品定位和市場策略、確定加工工藝和設備、選擇原材料、進行試驗和研究、生產和質量控制、推廣和銷售等環節。只有在每個環節都做好充分的準備和控制，才能生產出質量優良、口感鮮美的飲料產品，滿足消費者的需求。 殺菌、罐裝、冷卻：將均質后的復合果汁經板交殺菌，隨即用泵送到保溫缸，于60℃裝罐封口。然后進行后殺菌，條件為10℃/10min.250mL縮頸空罐經洗罐機清洗，對管道、罐裝室也要進行消毒，保證衛生要求。
均質：將混勻的配料加入高壓均質機中經30-40MPa壓力均質，使組織達到勻一物嫩避免產生分層沉淀。
混合調配：在配料罐中按一定比例加入橙汁、椰汁，按成品要求加糖、酸。預先將白砂糖溶解，加入后不斷攪拌均勻。用軟化無菌水定容.
過濾:用60目尼龍布過濾，得椰汁.
加水磨碎:按m(椰肉）:m(水)=1：2.5，加熱水(約80℃）磨漿。
去椰衣、破殼取肉、取椰水:采用專用機械或人工剝除椰衣，將去衣的椰殼清洗干凈，用椰果機破殼，收集椰子水，用專用刀具使椰肉和椰殼分開，收集椰肉，用特制刀具削除附在椰肉上的褐色種皮，凈水洗去椰肉上的皮屑和其他雜質得白椰.
選料:選取成熟、完好和新鮮的椰子，剔除發育不良和露芽的果實。
殺菌、罐裝、冷卻:濾液經板交95℃殺菌鈍化酶活性，用高密度聚乙烯罐灌裝，迅速冷卻，得橙汁.
功能性飲料通常是由研發專家開發的！這些功能性飲料的成分往往是有目的的，有意添加是出于非常特殊的功能。這些添加劑包括植物固醇，葡萄籽提取物，純天然超級水果，巴西莓，葉酸，鈣，纖維，銀杏和D-核糖，氨基葡萄糖和硫酸軟骨素等成分，以及其他無限制的功能性飲料成分。成都市佳味添成飲料科技研究所從事開發，研究功能性飲料已有20多年的歷史，在了解如何開發和生產功能性飲料方面，有著豐富的經驗。
在當今不斷發展的飲料市場中，功能性飲料有許多類別，以下是一些示例： 放松飲料，能量飲料，保健飲料，體重管理飲料，增強免疫力的飲料，消化輔助飲料，增強警覺性飲料，排毒飲料，睡眠輔助和關節保健飲料
?功能飲料的研發
切果取囊:清洗后的果實，用刀對半切開，用勺挖囊.
