枸杞是茄科類構祀屬植物的果實，是一味珍貴的中藥材，構祀多糖具備增強免疫力、降血糖等主要作用，產品有降血糖舒膠囊、消署靈片(中成藥)等懷山藥又名懷山、懷山藥、淮山藥等，其營養價值豐富，含有山藥多糖、皂昔等活性成分，具有延緩衰老、降血脂、降血糖、增強免疫力等作用。百合為百合科省草本物，現代藥理研究表明百合具備增強免疫力、輔助降血糖、抗氧化等功能。甜菊糖是一種甜度高，能舉低的天然甜味劑，主要成分為甜菊糖背，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱量只有等量蔗糖的200-300，有一定降血糖、促進代謝等作用。
1、先進的納米技術材料，膜孔徑1000Da-50nm，對肉眼不可見的大分子雜質分離徹底，濾液澄清透光度高，久置不反渾，無“二次沉淀”產生； 2、料液以錯流式運行方式，無需添加助濾劑，即可解決污染堵塞； 3、純物理常溫運行過程，無化學反應，不破壞熱敏性成分和影響酒體風味； 4、先進的模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單；

梅果營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利于人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生，因此，被譽為保健食品。
操作要點
1、常溫濃縮，無相變、質變，不破壞有效成分、熱敏性成分，能耗低；
    (1)選果。稱取優質構記加水浸泡.枸杞:水==1:6，在55℃:恒溫條件下浸泡30min
（1）先進的納米級分離膜，選擇性強，除雜徹底，孔徑均勻分布，過濾后所得到的濾液澄清透亮；
    (3)酶解。以干重為基準加入0.15%纖維素酶55℃:酶解lh,高溫滅酶2min。
3.膜的過濾動力只需要單一的電能就能提供，節約能源.
山藥原汁的制備
4、無需助濾劑，無污染物產生，節約環保；
    (2)護色。500mL水，3g檸檬酸，log食鹽，護色5min
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    (4)打漿。組織搗碎機進行打漿，中速搗碎4mino
工藝流程需包括清洗機，檢果機，打漿機，榨汁機，過濾器，濃縮器，調配罐，瞬時殺菌機，無菌儲罐，無菌灌裝機，成品包裝機等。
    (6)酶解。冷卻至65-70℃:，加人a一淀粉酶，酶解1h后，高溫滅酶2min
和誠中藥浸膏膜濃縮設備：
百合原汁制備
玫瑰色素膜濃縮工藝流程：
    (2)預煮。百合:水=1:20,煮沸5mino
飲料生產設備做的一體化非常成功，由于生產全部都由電腦進行控制，所以不會出現配料的失常，醉飲料的口味把控非常嚴格，每一瓶飲料的灌裝都非常的精確，如果有殘次品也能夠在最后的檢測環節當中被檢測出來，及時的提醒生產人員將它拿出，保證了上市之后產品的品質質量，現在，國產的飲料生產設備已經贏得了市場廣泛的好口碑。
    (4)糊化。80℃:糊化10min
☆ 分離精度高，分離和濃縮效果好，工作效率高；
    (6)過濾、離心。100目篩過濾2次，3000rd/min,離心10min,得到澄清原汁。
鑒于工業化生產需要較大的過濾面積，且多通道膜元件采用的是錯流過濾方式，不同于其他膜過濾形式，況且其具有安裝簡便、機械強度高、適合于工業化大生產應用等優點，因而多通道無機膜成為工業生產應用的主要產品。
靜置：向調配后的飲料中添加適量的黃原膠，提高飲料的穩定性。
“”膜工藝：
殺菌：將復合飲料放人恒溫火菌鍋中，在80℃條件下保持30min,冷卻至常溫。
?從微觀角度來看，無機膜元件有對稱和非對稱兩種結構。由于非對稱膜元件具有處理效果穩定、機械強度高、高滲透通量等優勢，因而，是目前工業化應用的主要形式。
    通過對枸杞、山藥、百合原汁進行復合調配試驗，確定枸杞、山藥百合原汁最佳配比為20:2:10枸杞、山藥、百合復合飲料最佳配方為混合汁60%、甜菊糖0.02%、檸檬酸0.08%。當黃原膠添加量為0.04-0.06g/ l OOm L時，飲料的穩定效果最佳。此飲料成功的研制，不僅保持了構祀、山藥和百合的營養成分和保健功能，而且配以高糖低熱的甜菊糖，是一種純天然、風味獨特的輔助降血糖保健飲料。本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業的飲料研發機構，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設計、蛋白飲料等各類飲料配方研發制作、飲料生產技術指導等整體解決方案；聯系電話：13518183030  13518182323
玫瑰花瓣→凍干粉碎→醇提→粗濾→膜澄清→膜濃縮（玫瑰色素濃縮）→后續工藝
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