?以上僅是一些飲料配方的例子，具體配方可以根據需要進行調整和修改。開發新型飲料時，應該注意配方的營養價值和口感，以確保產品的質量和受歡迎程度。成都市佳味添成飲料科技研究認為農產品作為有價值的食材，在飲料配方的開發方面有著廣泛的應用前景。通過合理地利用其營養成分和藥用功效，我們可以制作出多種不同類型的健康，而且味道也很好的飲品，滿足人們不同的需求和口味偏好。檸檬菊花茶
3.鋪上一層檸檬片,加入適量構杞、冰糖、蜂蜜,要一層一層放進去;
1.檸檬洗凈切成片備用;
檸檬枸杞茶
3.檸檬洗凈切片;
1.先將薏米洗凈,浸泡3個小時;
檸檬薏仁水
3.放蜂蜜再加檸檬片，反復加幾次;
1. 用鹽將檸檬搓洗干凈，切成片;
蜜漬檸檬
2.放入冰箱冷藏，飲用時用溫水沖泡;
做法: 

牛磺酸作為一種食品添加劑，其用量有一定的限制。我國《食品營養強化劑使用衛生標準》中規定其使用范圍及使用量分別為：乳制品、嬰幼兒食品及谷類制品每千克使用Q3a5g；飲料、軟飲料則為al a5gkge本試驗在保證飲料中牛磺酸含量沒有超出范圍的前提下，通過調配口味來設計出最佳工藝配方。以白砂糖添加量、檸檬酸添加量和檸檬香精添加量為因素，因素水平設置如表5所示，以感官綜合評分為指標，做正交試驗。對感官性能評分起主導作用的因素是白砂糖添加量，其次為檸檬酸添加量，作用最小的是檸檬香精添加量。最佳組合為白砂糖添加量15gnL，檸檬酸添加量005gmL檸檬香精添加量a05mL，mL.
牛磺酸飲料的加工工藝條件的確定
同時，隨著紅茶濃度的減小，脫腥效果和透光率呈先增大后減小，當紅茶濃度為10：150 gimL時，二者都出現峰值，而牛磺酸含量呈上升趨勢。綜合考慮牛磺酸作為一種食品添加劑，及本試驗目的是探討對牛磺酸含量影響不大的脫腥方案，選擇B即10：150simL）是最佳的水平。紅茶添加量在3個因素中作用最小，隨著紅茶添加量的增加，脫腥效果呈先增大后減小，當紅茶添加量為amL，時，出現峰值，而透光率和牛磺酸含量呈下降趨勢，考慮本試驗目的，因此選擇C，@mL，fL）是較適宜的。所以，最佳脫腥工藝為：食鹽、牛磺酸粗提液和茶葉汁的添加量為：a02：13gmLmL），其中紅茶濃度為10：150 mL）。
由表結果可以看出，對脫腥效果評分起主導作用的因素是食鹽添加量，其次為紅茶濃度，作用最小的是紅茶添加量。最佳組合為食鹽添加量0.02gmL.紅茶濃度152150 6mL）、紅茶添加量4mL，而L、影響飲料透光率的主導因素是紅茶濃度，其次是食鹽添加量，作用最小的是紅茶添加量。最佳組合為紅茶濃度10：150 6imL），食鹽添加量002gmL，紅茶添加量3mL，fL；影響飲料中牛磺酸含量的主導因素是食鹽添加量，其次是紅茶濃度和紅茶添加量。最佳組合為食鹽添加量002gmL，紅茶濃度5150 imL），紅茶添加量為3mLmL可以看出，最佳脫腥效果的組合、最佳透光率的組合與最佳牛磺酸含量最高的因素組合不同。隨著食鹽添加量的增加，脫腥效果、透光率和牛磺酸含量呈先增大后減小，當食鹽添加量為a02g而時，豬都出現峰值，因此，食鹽添加量選為A2Q02gmL較為適宜。
牛磺酸提取液的脫腥條件的確定食鹽有脫腥的功能，如果只用食鹽來脫除腥味，加入的食鹽量太多會對飲料的口感有影響，而茶葉中的鍵合態香氣主要是以順-3-己烯醇、芳樟醇及其氧化物、香葉醇、水楊酸甲酯、橙花醇、苯甲醛、苯甲醇和苯乙醇等為配基的糖苷，這些糖苷健屬于縮醛結構，易被稀酸催化水解，生成相應的糖和配基，配基成為游離態茶葉香氣成分，能顯著提高液體茶的香氣品質，適量添加可以覆蓋飲料中的不良氣味，所以采用這兩者復合，不僅能提供飲料天然的茶香味，而且能提供飲料天然的紅茶顏色。但添加的食鹽與紅茶汁量也應適量，如果加入的食鹽太多，會降低飲料的甜度和酸度，糖和酸的加入量也會增加，致使飲料的口感差、成本高。另外，牛磺酸呈微酸性，對紅茶中的糖苷類物質起催化作用，如果加入的紅茶太多會影響飲料中牛碳酸的含量。而且茶汁中多酚類物質與咖啡堿在食鹽的作用下容易形成絮狀物，從而對飲料的澄清度有影響。所以，根據預試驗，以食鹽添加量、紅茶濃度和紅茶添加量為因素，因素水平設置如表所示，以脫腥效果評分、透光率和牛磺酸含量為指標，做正交試驗。
結果與分析
準確稱取優質紅茶葉15g，10g 5g分別放在150mL沸水中加蓋浸泡15min浸泡液用紗布過濾，過濾兩次，濾液冷卻待用。紅茶濃度5nL）為15：150.10：150 5：1501.5牛磺酸提取液的脫腥從田螺肉中提取出來的牛磺酸，難免會夾雜田螺的肉腥味，這主要是由油脂物質引起的。紅茶可以賦予飲料天然的顏色，而且脫腥效果好、安全衛生，所以本試驗采用不同濃度的紅茶汁與食鹽相結合的方法脫除牛磺酸提取液中的腥味。
不同濃度紅茶配制
牛磺酸提取液 脫腥→調配→過濾→裝瓶密封一殺菌→冷卻→成品


工藝流程
本課題組通過前期研究，中華圓田螺和河蚌等內陸水產品中也含有豐富的牛磺酸目，并對中華圓田螺中牛磺酸的提取工藝進行了研究。本試驗就是利用前期牛磺酸的提取液進行二次開發天然牛磺酸飲料。
目前，牛磺酸的生產方法多是采用化學合成，這些方法工藝操作復雜，生產設備投資高，回收困難，易造成環境污染等諸多問題，且有化學試劑殘留，不適合作為食品添加劑田。因此，從天然產物中提取的牛磺酸更受到食品界的青睞。