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河北碳酸免費飲料方案提供方案
?隨著消費者對健康食品和飲料的需求不斷提高，胡蘿卜飲料市場將會持續增長。然而，隨著市場競爭的加劇，生產企業必須不斷優化產品配方和生產工藝，提高產品質量和附加值，以滿足市場需求。同時，生產企業還需要關注環保和可持續發展，推行綠色生產方式，降低生產對環境的影響。未來，飲料的技術開發將更加注重創新和差異化，以應對市場的激烈競爭和消費者需求的不斷變化。 均質后進行135℃,16s的超高溫瞬時滅菌，然后降溫，當料液的溫度降至95℃時，迅速將料液用已經過洗凈、滅菌的玻璃瓶、瓶蓋進行灌裝和封蓋。
調配液先后采用微濾設備和超濾設備二次過濾，除去其中微小的各種雜質;料液在82℃-84℃時進行0.05MPa真空脫氣，除去料液中的氧和不凝性氣體，防止、減少天然色素,Vc及香味的氧化分解變色以及產品發泡、變味;調配液脫氣后即進入均質機，采用二段均質，第1段壓力20MPa，第2段壓力25MPao
用適量水將白糖、檸檬酸在配料桶徹底溶解后備用;把適量羊棲菜、蓮子、大麥、甘草、生姜提取液與水混合加人配料桶。護色穩定劑用50倍水稀釋、溶解加入配料桶，然后加水至刻度，攪拌10 min。控制可溶性固形物10.1%-10.4 %, pH5.6-5.8，檢驗合格后備用。
3)過濾:將漿液靜置冷卻，用100目篩粗濾去渣，即得生姜提取汁液。
2)酶輔助處理浸提:用10倍85℃-88℃的超濾水，添加0.15%果膠酶浸提15min-20min.中間攪拌數次，浸提操作2次后合并浸提液，加入抗壞血酸0.04%使生姜汁穩定備用;
2)用粉碎機粉碎至40目。
1)生姜預處理:選用干燥，無腐爛霉點的生姜;
3)過濾:將大麥汁液靜置冷卻，用100目篩粗濾去渣，即得大麥提取汁液。
2)用粉碎機粉碎至40目，置于10倍重量的凈化水中，在95℃水浴鍋中浸提60min，浸提操作2次后，合并浸提液;
1)大麥預處理:選取完整、無雜質的大麥;
3)過濾:將甘草汁液靜置冷卻，用100目篩粗濾去渣，即得濃郁香味的甘草提取汁液。
2)用粉碎機粉碎至40目，投入到10倍重量的凈化水中，在85℃溫度下浸提60min，浸提操作2次后，合并浸提液;
1)甘草預處理:選取無雜質、霉變、蟲蛀痕跡等變質現象的甘草;
4)過濾:將漿液靜置冷卻，用100目篩粗濾去渣，即得乳白色的蓮子提取汁液，加入抗壞血酸0.04%使蓮子汁穩定備用。
3)酶輔助處理:在蓮子漿液中添加精制的0.25%果膠酶，在48℃-52℃水浴中處理1h;
2)膠體磨研磨:先粗磨再細磨，徹底破碎蓮子細胞.充分提取蓮子中的營養物質;
1 )蓮子預處理:選用色白、完整的蓮子，挑選去雜，清水洗盡，用5倍清水完全浸泡，撈出蓮子，再加入溫度90℃ 10倍重量的純凈水浸泡2h;
4)過濾:將漿液靜置冷卻，用100目篩粗濾去渣，即得羊棲菜提取汁液備用。
“三流的飲品，模仿口感。二流的飲品，簡單創新。一流的飲品，價值設計”。好產品都是設計出來的。這也是成都市佳味添成飲料科技研究所提供專業的飲品開發服務的價值所在，服務內容包含三大板塊：一是預包裝飲料產品設計的整體解決方案，包括產品定位、渠道規劃、賣點提煉、配方研發、科技成果評價等內容；二是新餐飲飲品的整體解決方案，包括匹配餐飲類別、產品定位、消費訴求、顏值呈現、口感體驗、規范操作及供應鏈等內容；三是新茶飲飲品的整體解決方案，包括產品定位、產品價值、顏值呈現、獨特口感、標準量化、升級換代及供應鏈等內容。
? 成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案的創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，致力于食品飲料產業的健康發展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
2)膠體磨研磨:先粗磨再細磨，徹底破碎羊棲菜細胞，充分提取羊棲菜中的營養物質;
