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廣東綠茶免費飲料配方的整體方案提供方案
?總之，成都市佳味添成飲料科技研究所認為農產品深加工成飲料需要經驗和技術兩方面的支持。經驗包括對農產品的選擇、處理、儲存等方面的經驗，技術則包括生產工藝、設備選用、衛生標準等方面的技能。在選擇腌菜農產品、處理與儲存、生產工藝和設備選用等方面，需要考慮產地、品質和保存等因素，并采用合適的技術和設備來保證產品的質量和安全性。四、品質分析
增稠劑是改善和穩定食品的物理性質和組織形態的添加劑，由于瓊脂無毒，且ADI不需特性規定3，CMC-Na也無毒，所以選用這兩種做為增稠劑復合添加，選取CMC-Na的三個濃度0%.0.2%，0.5%的三個濃度0%.0.05%.0.1%按 2做Е交試；正變試驗結果表明：無臭大蒜、蘋果汁復料可用0.1%的CMC-Na與0.15%瓊脂復合添加（增稠劑）。
三、飲料增稠劑的選擇
由于葡萄糖可以改善香氣，所以利甲一部分蜂蜜代替蔗糖做甜味劑復合添加，控制大蒜汁8%濃度、蘋果4%，檸檬0.20g/100ml不變，設計以下方案選擇合適的甜味劑配比。方案1：蜂蜜12%；方案2：蔗糖12%，方案3：蜂蜜10%，蔗糖2%：方案4：蜂蜜8%，蔗糖4%；方案5：蜂蜜6%.蔗糖6%；方案6：蜂蜜4%，蔗糖8%；方案7：蜂蜜2%，蔗糖10%.口感品嘗結果表明：配方在方案6與7之間最好，即配方為：大蒜汁8%；蘋果計4%；糖度12%（}蔗糖、吉蜂蜜），酸度0.20g/100ml.
二、甜味劑的選擇
一般來說，果汁飲料應保證原果汁濃度在10%以上1，糖度在10%有快適感，21%的濃度則有不易消散的甜感（1），酸度的調節以適口為佳。因此以大蒜汁.蘋果汁、糖度、酸度為因素，進行正交試驗設計正交試驗結果表明：大蒜蘋果汁復合飲料最佳配方為：大蒜汁8%，蘋果汁4%，糖度12%，酸度0.20g/100ml.
一、大蒜汁、蘋果汁、糖與酸度比例的選擇
佳味添成的服務包括完整的飲料研發文檔，成本計算公式，飲料生產工藝，飲料成分表等與飲料生產相關的技術服務。我們的產品“根據客戶需求量身定制”，并且客戶完全參與了開發過程。
我們的團隊擁有不斷擴大的飲料配方庫，可協助初創企業，跨行業公司研發配制飲料并推出高品質的飲料。我們可以從該庫中提供可直接投放市場的產品，也可以根據您的需求定制飲品。
成都市佳味添成飲料科技研究所作為領先的飲料配方公司。無論您是尋找飲料調味，優化飲料，功能飲料，汽水還是運動能量飲料（僅舉幾例），我們都了解價值矩陣中的每個元素，并在開發過程中為客戶提供指導。
