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福建方案提供果茶免費飲料的技術配方方案提供公司
?綜上所述，農產品深加工成飲料有著廣闊的市場前景。在當前的市場環境下，消費者對于食品安全和健康的關注度越來越高，這為農產品深加工成飲料提供了廣闊的市場空間。未來隨著人們生活水平的提高和消費需求的變化，農產品深加工成飲料將會有更加廣泛的應用和發展空間。因此，加大農產品深加工技術和設備的研究與開發，對于促進飲料行業的發展和滿足人們對于飲料的需求具有重要意義。體外模擬胃腸道消化:用磷酸鹽緩沖液配制稀釋度為10倍的酸楊桃羅漢果復合飲料樣品液100 mL，取10mL，記為未處理液A。然后用1 molL HCI調節pH值至2.0，加入胃蛋白酶1 mg（20 mg/g），37 ℃恒溫水浴90 min。用1 mol/L NaOH調節pH值至7.5，收集一半反應液，記為消化液B，冷卻至25℃，備用。向另一半反應液中加入胰蛋白酶2mg（40 mg/g），37 ℃恒溫水浴120 min，90℃水浴15 min，滅酶，此反應液記為消化液c，冷卻至25℃，備用。分別將未處理液A、消化液B和消化液c，進行ORAC和DPPH試驗。
Nac！對酸楊桃復合飲羅漢果料穩定性的影響各取樣品液4 mL，分別加入2mL濃度為1.2.3.45 mmol/L的Nac1溶液，充分混勻放置15min，分別進行ORAC和DPPH試驗。
紫外線對酸楊桃羅漢果復合飲料穩定性的影響各取樣品液4mL，在紫外燈下分別照射時長為15，30，45，60，75，90，105，120 min，分別進行ORAC和DPPH試驗。
pH值對酸楊桃羅漢果復合飲料穩定性的影響各取樣品液4ml，用1 molLHCI或1 mollL NaOH將pH值分別調整至2.4.6、8，10，在25℃靜置保持1h，分別進行ORAC和DPPH試驗。
溫度對酸楊桃羅漢果復合飲料穩定性的影響各取樣品液4 mL，分別在20、40，60，80，100℃下處理1 h，取出放冰上冷卻，分別進行ORAC和DPPH試驗。
酸楊桃羅漢果復合飲料穩定性分析根據氧自由基吸收能力ORAC試驗）和DPPH自由基清除能力試驗結果數據，用磷酸鹽緩沖液稀釋酸楊桃羅漢果復合飲料為10倍的樣品待測液250 mL，用于穩定性試驗。
酸楊桃羅漢果復合飲料制備根據北部灣大學食品工程學院海洋資源開發與利用課題組的配方優化結果，酸楊桃羅漢果復合飲料以9.0號酸楊桃原汁、4.0號羅漢果浸提液、0.03號阿斯巴甜、0.05號食鹽調配而成。
方法
飲料配方開發是指成都市佳味添成飲料科技研究所根據客戶提供的開發目標樣品或指定原材料，幫助客戶開發出完整的配方，并指導客戶成功生產出產品的過程，提供包括完整的配方、生產工藝以及原材料、設備供應商等整套生產技術服務，按照實際生產情況建模調試小樣，最終配制出可以成功生產并符合客戶香氣和口味要求的小樣，對于缺少生產經驗的客戶還可以派技術工程師現場技術指導，保障客戶可以成功生產出產品。
